土佐の黄金生姜を使ったかき氷。
この黄金生姜は兎に角甘味が強い。
蜂蜜のような甘さ。
違いは粘り気がなく、キレが良い。
私が一番美味しいと思うかき氷。
実は所さんと武さんからも絶賛されました。
#かき氷 #専門店 #雪ノ下 #カフェ #パンケーキ #生姜